Prodotto con almeno il 60% di carni magre di cinghiale, lavorate scrupolosamente in ogni fase e conciate con spezie ed aromi naturali
Aspetto
La fetta si presenta di colore rosso scuro per l'elevata percentuale di carne di cinghiale
Gusto
Deciso, con un intenso profumo di selvaggina
Suggerimenti d'utilizzo
Ottimo come aperitivo, tagliato a fette non troppo sottile
Carne di cinghiale 60%, carne di suino 36%, sale, aromi, spezie,
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